Date
October 23, 2024
Location
Dead Sea
نظمت جمعية الفنادق الأردنية ورشة تدريبية لفنادق البحر الميت يوم أمس الأربعاء، الموافق 23/10/2024، بمشاركة حوالي 30 موظفًا. استهدفت الورشة رفع الوعي حول صحة وسلامة الغذاء، حيث تناولت مواضيع هامة تتعلق بسلاسل التزويد وأهمية النظافة في المطبخ.
شملت الورشة مناقشات حول درجات الحرارة المناسبة لحفظ الطعام، وطرق الحفاظ على نظافة منطقة الاستلام حتى مرحلة تقديم الطعام للمستهلك. كما تم التركيز على الأساليب المثلى لتخزين الطعام داخل المطبخ، الثلاجات، والمستودعات.
تهدف هذه المبادرة إلى ضمان تقديم خدمات غذائية عالية الجودة وتعزيز ممارسات السلامة الغذائية في جميع أقسام الفنادق، مما يسهم في تعزيز سمعة قطاع الضيافة في الأردن.
Previous جمعية الفنادق الأردنية تعقد ورشة تدريبية لموظفي فنادق البحر الميت بالتدبير الفندقي

Useful Links

JHA News & Updates

The latest JHA news, articles, and resources, sent straight to your inbox every month.

Connect With Us

 Jabal Amman, Tunis Street (Ammon Complex), Between 4th – 5th Circle Amman, Jordan

JHA © 2024. All Rights Reserved

Powered By Abr Al-kon