عقدت جمعية الفنادق الأردنية ورشة تدريبية متخصصة بعنوان “إدارة النفايات” قدمتها المهندسة أميمة مجذوب ،بمشاركة عدد من موظفي وممثلي فنادق الخمس والأربع نجوم في العاصمة عمان يوم امس 20/5/2026، وذلك بهدف تعزيز الوعي البيئي ورفع كفاءة العاملين في القطاع الفندقي حول أفضل الممارسات المتعلقة بإدارة النفايات والتعامل معها وفق المعايير الحديثة.

وتناولت الورشة العديد من المحاور المهمة، أبرزها طرق فرز النفايات وآليات التعامل معها داخل المنشآت الفندقية، إضافة إلى كيفية التخلص الآمن من بقايا الطعام والحد من الهدر الغذائي، إلى جانب شرح الأساليب الصحيحة للتخزين المؤقت للنفايات وآلية نقلها والتخلص منها بما يضمن الحفاظ على الصحة العامة والبيئة.

كما ركزت الورشة على أهمية تطبيق مفاهيم الاستدامة البيئية داخل الفنادق، ودور العاملين في التقليل من الأثر البيئي الناتج عن العمليات التشغيلية اليومية، مع استعراض عدد من الممارسات الحديثة التي تساهم في إعادة التدوير وتقليل حجم النفايات.

وأكدت جمعية الفنادق الأردنية استمرارها في تنفيذ البرامج التدريبية وورش العمل المتخصصة التي تسهم في دعم مفاهيم الاستدامة البيئية ورفع كفاءة العاملين في القطاع الفندقي، بما يعزز جودة الخدمات ويحافظ على البيئة ضمن أفضل الممارسات المعتمدة في القطاع السياحي.