عقدت جمعية الفنادق الأردنية ورشة عمل بعنوان المسؤوليات الإدارية في قسم خدمات الأغذية والمشروبات عبر منصة Zoom اليوم الاربعاء، تمحورت حول قسم الأغذية والمشروبات بإشراف السيد غازي بوتارسا، استهدفت الورشة فئات مختلفة من قطاع الفنادق و المحافظات.
وشملت المواضيع التي تمت مناقشتها المسؤوليات الإدارية، وأهداف الإدارة، وبناء الفريق الفعال، وتنظيم عمليات الأغذية والمشروبات، ومبادئ التميز فيها، وكذلك كيفية إعداد الإنتاج وتعزيز المبيعات.
وشهدت الورشة مشاركة نحو 80 موظفاً من مختلف المنشآت الفندقية، وشهدت تفاعلاً ملحوظاً ومناقشات مفيدة حول المواضيع المطروحة.